油角：修订间差异

维基百科，自由的百科全书
以互动方式浏览历史
←上一版本下一版本→
删除的内容 添加的内容
可视化wikitext
第1行： 第1行：
[[File:HK Tsuen Wan 建明街 Kin Ming Street sign Cheong Wah Building Tasty Bakery 08 chinese cookies 油炸角仔 Cantonese Peanut puffs Kok Chai a.jpg|300px|thumb|油角]]
[[File:HK Tsuen Wan 建明街 Kin Ming Street sign Cheong Wah Building Tasty Bakery 08 chinese cookies 油炸角仔 Cantonese Peanut puffs Kok Chai a.jpg|300px|thumb|油角]]
'''油角'''，又稱「'''角仔'''」，是[[中國]]南方賀年食品之一，也流傳到[[琉球]]，稱為'''鬥雞餃'''（[[琉球語]]：{{lang|ryu|闘鶏餃}}、{{lang|ryu|タウチーチャウ}}）。材料主要是[[面粉]]、[[花生]]、芝麻、砂糖等。製作方法是先用面粉加鸡蛋、猪油还有适量的水搓成粉皮，切出成直徑約兩吋的圓形小塊，然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖，對摺後在邊緣摺出花邊。最後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。
'''油角'''，又稱「'''角仔'''」，是[[中國]]南方賀年食品之一，也流傳到[[琉球]]，稱為'''鬥雞餃'''（[[琉球語]]：{{lang|ryu|闘鶏餃}}、{{lang|ryu|MDZZ}}）。材料主要是[[面粉]]、[[花生]]、芝麻、砂糖等。製作方法是先用面粉加鸡蛋、猪油还有适量的水搓成粉皮，切出成直徑約兩吋的圓形小塊，然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖，對摺後在邊緣摺出花邊。最後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。


==外部連結==
==外部連結==

2019年8月30日 (五) 11:47的版本

油角

油角，又稱「角仔」，是中國南方賀年食品之一，也流傳到琉球，稱為鬥雞餃（琉球語：闘鶏餃、MDZZ）。材料主要是面粉、花生、芝麻、砂糖等。製作方法是先用面粉加鸡蛋、猪油还有适量的水搓成粉皮，切出成直徑約兩吋的圓形小塊，然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖，對摺後在邊緣摺出花邊。最後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。

外部連結

取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=油角&oldid=55894051”