主题:土耳其

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Istanbul in the morning

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Flag of Turkey
Flag of Turkey
Location of Turkey on the map of Asia

土耳其共和国(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti),通稱土耳其(土耳其語:Türkiye),是橫跨的国家,其國土包括西亞安納托利亞半岛、以及巴尔干半岛的东色雷斯地區;其中亞洲部分包含了約97%的領土與87%的人口。

土耳其北臨黑海,南临地中海,东南与叙利亚伊拉克接壤,西临爱琴海,並與希腊以及保加利亞接壤,東部與格鲁吉亚亞美尼亞阿塞拜疆伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的,是博斯普魯斯海峽馬爾馬拉海達達尼爾海峽,屬黑海海峽,別稱土耳其海峽,是連接黑海以及地中海的唯一航道。虽然伊斯坦堡是最大城市,但其首都是位處安納托利亞高原正中央的安卡拉。其氣候屬溫帶地中海型氣候,南部和西部氣候溫和,夏季乾熱,冬季多雨;黑海沿岸,涼爽濕潤;內陸、東北、東南則冬季寒冷,夏季乾熱。

土耳其的国名来源于奥斯曼帝国末期的突厥民族认同,由于属于突厥语民族而使用意为突厥人的「土耳其」作为国名。土耳其自1980年代起就致力于加入歐盟,但是歐盟因北塞浦路斯亞美尼亞種族大屠殺、對庫德族的壓迫、人權新聞自由及以伊斯蘭教信仰為主的社会等問題拒絕土耳其加入。土耳其于2009年起为突厥国家组织成员国。土耳其法律中有禁止侮辱土耳其的條款。 (阅读全文……


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從銅製咖啡壺倒入咖啡杯的土耳其咖啡
土耳其咖啡土耳其語Türk kahvesi)是一種擁有漫長歷史的咖啡飲品,將研磨到細緻成粉的咖啡豆放進咖啡壺内,與熱水烹煮成味道濃烈的咖啡。土耳其咖啡的沖調手法並非土耳其僅有,在鄰近的中东國家,如敘利亞黎巴嫩伊朗,以至曾經被奧斯曼帝國所統治過的东南欧諸國,像是希臘塞爾維亞波斯尼亞也普遍盛行土耳其咖啡的沖調方式。 (阅读全文……
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艾哈邁德·穆希丁·皮瑞 (Ahmet Muhiddin Piri;約1465年—1553年),以皮瑞·雷斯(Piri Reis)之名廣為人知,其是一位航海家、地理學家和製圖師。今天,他主要以其在Kitab-ı Bahriye中收集的地圖和海圖而聞名,這本書包含有關早期航海技術的詳細資訊以及當時相對準確的海圖,描述了當時地中海主要的港口和城市。

他於 1513 年繪製的第一張世界地圖的一小部分於 1929 年在伊斯坦布爾的托普卡帕宮被發現。他的世界地圖是顯示新世界的最古老的土耳其地圖集,也是現存最古老的美洲地圖之一(現存最古老的美洲地圖是胡安·德拉科薩於 1500 年繪製的地圖)。 他的地圖以北迴歸線緯度的撒哈拉沙漠為中心。 (阅读全文……


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